Забота о здоровье: витамины, здоровое питание, борьба с холестерином…
12 Авг 2008
Каждый год содержание витаминов в продуктах сокращается
Продукты питания сегодня не способны удовлетворить потребность человека в витаминах и микроэлементах, поскольку количество полезных веществ в них постоянно уменьшается. Такой вывод вытекает из данных, представленных Министерством сельского хозяйства США, согласно которым за последние 30-40 лет витамин А полностью исчез из говядины, а его содержание в мясе птицы сократилось на 70%. Критически – на 85% – уменьшилось количество кальция в листовой капусте, ранее считавшейся основным источником этого элемента. Более чем на 30% снизилось содержание магния в петрушке и укропе.
Теперь, чтобы получить суточную дозу витаминов и микроэлементов с продуктами питания, необходимо съедать до 5-7 килограммов различной пищи, на что организм, естественно, не рассчитан. Поэтому без приема витаминно-минерального комплекса, такого, как например мультикомплекс динамизан, современному человеку просто не обойтись. Только это способно помочь ему справиться с нехваткой полезных веществ в продуктах, нарастание которой ученые связывают с повсеместным истощением почвы, а также с тем, что урожай сегодня снимают, не дожидаясь его созревания, чтобы он выдержал длительную транспортировку.
Пора заботиться о сердце
С конца апреля и до середины июня 2008 года в торговых центрах и крупных магазинах города Москвы идёт акция «Время заботы о сердце», в рамках которой все желающие смогут бесплатно измерить уровень холестерина в крови.
Внимание к проблемам рисков сердечно-сосудистых заболеваний (ССЗ) неслучайно. Дело в том, что ССЗ ежегодно уносят жизни миллионов людей. По данным исследований сердечно-сосудистые заболевания занимают первое место среди проблем здоровья у россиян старше 35 лет (Демографический ежегодник населения России. Госкомстат 2003). Одним из главных факторов риска развития ССЗ является высокий уровень холестерина в крови человека – гиперхолестеринемия. Согласно статистике Всероссийского общества кардиологов более 50% россиян старше 30 лет имеют повышенный уровень холестерина в крови.
При этом большинство наших соотечественников даже не знают, что уровень холестерина у них в крови повышен, поскольку его постепенное увеличение не отражается на общем самочувствии человека. И лишь с появлением симптомов проблема обращает на себя внимание – тогда, когда предотвратить ССЗ уже невозможно.
Именно высокий уровень сердечно-сосудистых заболеваний в России послужил толчком к проведению акции под эгидой ВНОК (Всероссийского научного общества кардиологов) и при поддержке компании «Данон». Цель данной акции – актуализировать среди россиян проблему повышенного уровня холестерина и его влияния на развитие заболеваний сердца и сосудов. Акция «Время заботы о сердце» призвана помочь нашим соотечественникам научиться внимательнее относиться к своему самочувствию – следить за уровнем холестерина и беречь здоровье сердца.
Компания «Данон» имеет опыт разработки рецептуры и производства продукта, снижающего содержание холестерина в крови. Так, на российском рынке представлен новый кисломолочный продукт Данакор, обогащенный особым растительным компонентом «Фито-натуралис» (фитостерин), который уменьшает всасывание холестерина из кишечника в кровь и помогает выводить холестерин из организма.
Сегодня существует явная недооценка роли правильного питания в профилактике ССЗ, в то время как оно является одной из основных мер этой профилактики. Только комплексные меры предупреждения ССЗ – периодическое измерение уровня холестерина в крови, активный образ жизни, включающий обязательные физические нагрузки, и правильное питание – способны защитить сердце от кардиологических рисков и значительно снизить смертность от ССЗ.
Доверить ребенка и сберечь здоровье
«Оставляя маленького ребенка на своих старших родственников, позаботьтесь об их здоровье!», – с таким призывом обратились врачи социальной программы «Остеопорозу – нет!» и звезды российского шоу-бизнеса ко всем молодым родителям страны. Они сделали это через ведущих журналистов, которых собрали в Музее современного искусства на пресс-вечере «Мама-day».
Этот призыв в последние годы особенно актуален: современные мамы сводят свой декретный отпуск к минимуму и выходят на работу, оставляя своих детей на мам, бабушек, нянь. Но молодые мамы не учитывают одного – перекладывая заботу о ребенке на плечи пожилого человека, необходимо позаботиться о его здоровье. Крепость костей особенно актуальна, так как уход за маленьким ребенком: кормление, купание, поход к врачу, в ясли – сопряжен с постоянным поднятием тяжестей. Именно эти действия для человека в возрасте могут спровоцировать перелом.
К 50 годам минеральная плотность костной ткани значительно снижается, и чем старше человек, тем выше риск получить перелом при незначительной травме или неправильно рассчитанной нагрузке. Поэтому, принимая решение оставить малыша на старшее поколение, молодые родители должны предварительно отправить их на денситометрию – рентгенологическое обследование, которое позволяет определить плотность костной ткани и предсказать риск возникновения переломов. Если поставлен диагноз «остеопороз» (к 50 годам это заболевание есть у каждой третьей женщины и каждого восьмого мужчины, и многие об этом даже не подозревают!), значит, необходимо тщательно продумать, как такому человеку обращаться с малышом, и незамедлительно начать лечение остеопороза.
Наталья Владимировна Торопцова, доктор медицинских наук, ведущий научный сотрудник Центра остеопороза Министерства здравоохранения и социального развития РФ, эксперт социальной программы «Остеопорозу – нет!»: «Если у человека остеопороз даже в начальной стадии, ему нельзя носить на руках даже грудного малыша. Это чревато переломом! При диагнозе «остеопороз» больному нельзя поднимать больше четырех килограммов! И то в две руки – то есть в каждой по два килограмма. Кроме того, строго противопоказаны наклоны вперед, а тем более с поднятием тяжестей. Ребенка можно брать на руки только сидя, к себе на колени. Если необходимо что-то подать малышу, ни в коем случае нельзя наклоняться – нужно присесть. Прыжки, подбрасывание ребенка вверх с рук тоже исключены – при остеопорозе любое сотрясение может вызвать деформацию позвонков. Все это должны знать молодые мамы и те, на кого они оставляют своего малыша. И первое, что надлежит сделать, принимая решение переложить заботы о ребенке на пожилого человека, – убедить его пройти денситометрию. Если поставлен диагноз «остеопороз», нужно срочно лечиться: принимать соответствующие препараты, лучше всего бисфосфонаты. Среди них есть даже такие, которые нужно пить не ежедневно, а всего раз в месяц – по одной таблетке. Необходимо пройти длительный курс лечения, не прерывая приема лекарств. Иначе перелом не заставит себя ждать, и тогда к заботам о ребенке могут прибавиться тяготы по уходу за лежачим больным».
Анна Большова, актриса: «Обязательно нужно заниматься и профилактикой остеопороза и, если он обнаружен, лечением! Об этом заболевании я узнала недавно и была шокирована серьезностью его последствий. Теперь я буду и сама бережнее относиться к здоровью, и агитировать своих коллег обследоваться на наличие остеопороза. А для профилактики заболевания рекомендую салат «Остеопорозу – нет!», рецепт которого придумала сама: листья салата, сыр кубиками, сельдерей, кунжутные семечки и немного кунжутного масла. Сыр, кунжут и сельдерей очень богаты кальцием, и такой салат содержит его дневную норму. А для профилактики остеопороза обязательно нужно есть продукты, насыщенные этим микроэлементом!».
Александр Рапопорт, актер, радиоведущий, врач-психотерапевт: «Раньше молодые мамы оставались с ребенком столько, сколько было положено по закону. От этого выигрывали все: и ребенок, и мама, и родители, на которых не взваливали заботу о ребенке – а это ведь большая физическая нагрузка. Сейчас же женщине модно быть в струе бизнеса, карьеры. И, поручая ребенка своим родителям, молодые мамы как-то не думают об их здоровье. А это, между прочим, чревато. Например, моя бабушка, которая достаточно много занималась мной, когда я был маленьким, однажды, неся меня на руках, упала. И сломала шейку бедра. Да-да, у нее был остеопороз. До сих пор во мне живо чувство вины за тот случай. Так давайте заботиться о своих близких! Давайте проявлять свою любовь! А как это сделать, чтобы предотвратить остеопороз и не допустить страшных последствий, нас учит программа «Остеопорозу – нет!», к врачам которой я очень рекомендую обращаться за консультацией!».
Татьяна Донская
