Суп из сельдерея
24 Окт 2009
Продукты:
Способ приготовления:
Очистить сельдерей и натереть на крупной тёрке.
Мелко нарезать лук и обжарить на маргарине; добавить муку, потушить и добавить бульон.
Проварить всё в течение 10 минут и снять с огня.Смешать желток и сметану с небольшим количеством бульона и влить в суп.
Посыпать сыром и заправить солью и лимонным соком.
Оригинальный вкус и очень полезно!
