Яблочная пора- заготовки и рецепты блюд
Раздел: Виртуальный ресторанчик, Дом, Здоровье, Здоровье женщины, Кулинарные рецепты, Кухня, Продукты питания
Яблоки входят в список суперпродуктов,
Мы привыкли смотреть на них как на что-то обычное и ищем, порой, экзотические фрукты и овощи, пренебрегая тем, что есть рядом. Яблоки обладают очень полезными и целебными (лечебными) свойствами.
Яблоки самый привычный фрукт в не только в нашей стране.
Уже доказано наукой, что именно яблоки крайне полезны и необходимы для нашего здоровья. Читать полностью »
Метки: Заготовка яблок • Рецепты варенья и мармелада из яблок • Целебные свойства яблок • Яблочное желе и яблоки в желе
Варенья и желе из крыжовника
Раздел: Виртуальный ресторанчик, Дом, Кулинарные рецепты, Продукты питания, Сад-огород
Из крыжовника можно приготовить разные и очень полезные варенья и десерты.
Самым изысканным считается рецепт "изумрудного варенья" . Его можно готовить двумя способами:
для стерилизованного варенья: Читать полностью »
Метки: Желе из крыжовника. Старинные рецепты варенья и желе из крыжовника • Ррецепт "изумрудного варенья" из крыжовника
Июль – пора варенья!
Раздел: Виртуальный ресторанчик, Дом, Здоровье, Кулинарные рецепты, Продукты питания
С времен детства июль запомнился мне запахами варенья. Ваниль, мята - все это добавлялось в сладкие сиропы и источало неповторимый аромат, который ассоциировался с солнцем, абрикосами, крыжовником, малиной и вишнями.
Пенки от варенья разрешалось съедать детям, которые крутились вокруг и ждали, когда же накопятся пенки в глубокой чаше возле плиты.
Рецепты варенья были разные, соседки обменивались ими, каждая нахваливала свой рецепт варенья. Читать полностью »
Метки: Варенья и джемы из абрикос • Рецептвы абрикосового варенья
Салат летний витаминный
Раздел: Виртуальный ресторанчик, Дом, Здоровье, Продукты питания
Листья зеленых салатов (молодой шпинат, ромэйн, айсберг), листья любых других цветных салатов (радиччио, чикори, фриз)
,
3 спелых помидоров,
зелень силантро (кориандр, она же кинза),
1-2 зубчика чеснока,
бальзамический уксус или сок половины свежего лимона,
оливковое масло (можно лайт, можно extra virgin),
соль, сахар, перец по вкусу.
Порубить мелко чеснок и выложить в большую салатную охлаждённую миску. Читать полностью »
Метки: Витаминный летний салат из зелени. • Салат летний из зеленых и цветных листьев
Летние салаты
Раздел: Виртуальный ресторанчик, Диеты, Здоровье
Зазеленели наши огородики на дачных участках, пора собирать первые урожаи.
Наступила пора свежих фруктов и первых молодых овощей.
Так давайте же используем это летнее время на пользу своему здоровью! Читать полностью »
Метки: Летние витаминные салаты • Салаты из трав и ягод • Слаты из зелени и овощей с различными добавками • Энергия жизни в салатах
VOGUE ГУРМАН В ИЮНЕ!
Раздел: Виртуальный ресторанчик, Дом, Новости, Продукты питания
Июньский Vogue вышел с кулинарным приложением Гурман.
Что же рекомендует библия моды истинным ценителям кухни Haute Couture?
Лучшие и новые: продукты, рецепты, коктейли, террасы и инструменты для готовки.
И даже новый фильм про повара – чтобы не скучать после обеда! «Одна из самых приятных тенденций последних лет – домашние обеды и ужины в кругу близких друзей. Читать полностью »
Метки: Гурман - приложение июньского номера Vogue • коктейли • Кулинарное приложение журнала Vogue • Лучшие и новые: продукты • рецепты • террасы и инструменты для готовки.
Кулич из дрожжевого теста. Проверенный рецепт
Раздел: Виртуальный ресторанчик, Дом, Праздники
1 кг пшеничной муки, 600 мл молока, 50-70г свежих дрожжей, 20 яиц, 200 г сахара, 500 г сливочного масла, соль по вкусу, столько муки, сколько потребуется.
Смешать муку с теплым молоком, распущен дрожжами, поставить в теплое место для брожения, прикрыв полотенцем или холщовой салфеткой.
Когда тесто поднимется, добавить 20 желтков, растертых с сахаром добела, растопленное масло, соль и тщательно перемешать.
Читать полностью »
Метки: Кулич • Пасха • Пасхальное тесто • Рецепты пасхального теста
Салат Постный с маслинами
Раздел: Виртуальный ресторанчик
Ингредиенты:
1 большой баклажан
1-2 небольших помидора
1/4 луковицы,
большой зубок чеснока,
соль, перец,
маслины ( можно заменить оливками) Читать полностью »
Метки: Блюда из баклажан • Кулинарные рецепты - салаты • постные блюда • Салаты и закуски
Булочки дрожжевые
Раздел: Виртуальный ресторанчик, Дом
булочки из дрожжевого теста - незаменимое угощение на вечеринках и пикниках. Порадуйте своих домочадцев ароматными свежими булочками!
Тесто: Развести 40 гр. дрожжей в 1/4 л. воды (добавить половинку ложки сахара), дать подойти.
Положить 100 гр. сахарной пудры, 3 яйца,
100 гр. топленого масла, 500 гр. муки и 1/4 чайной ложки соли. Читать полностью »
Метки: Булочки к чаю • Дрожжевое тесто • Дрожжевые булочки • Кулинарные рецепты - выпечка
Этикет делает личность!
Раздел: Виртуальный ресторанчик, Дом, Новости, Праздники, Этикет
Умение правильно вести себя за столом, красиво есть всегда считалось одним из критериев общего культурного уровня человека.
С течением времени этикет поведения за столом претерпевал определенные изменения: одни правила отмирали, появлялись новые, но неизменными оставались основные нормы, о которых мы и поговорим.
Сев за стол, прежде всего обратите внимание на осанку. Сидеть нужно прямо, но не напряженно, слегка опираясь на спинку стула.
Стул не нужно придвигать близко к столу, а то у вас непроизвольно возникнет желание положить на стол локти.
Читать полностью »
