Салат Постный с маслинами
Раздел: Виртуальный ресторанчик
Ингредиенты:
1 большой баклажан
1-2 небольших помидора
1/4 луковицы,
большой зубок чеснока,
соль, перец,
маслины ( можно заменить оливками) Читать полностью »
Метки: Блюда из баклажан • Кулинарные рецепты - салаты • постные блюда • Салаты и закуски
Желе ананасно-огуречное по-канадски
Раздел: Виртуальный ресторанчик
Ингредиенты:
3 ст. ложки лимонного сока,
0,5 ст. ложки сока ананаса,
0,5 ст. ложки сока репчатого лука,
2 столовых ложки винного уксуса,
1 пакетик желатина (10 г), Читать полностью »
Метки: Канадская кухня • Рецепты - Ананас • Рецепты - Огурец • Салаты и закуски
Закуски и салаты из кухни разных стран
Раздел: Виртуальный ресторанчик
Лук по- гречески
кг. зелёного лука, 2 столовые ложки растительного масла, сок 2 лимонов, 1 корешок сельдерея, по щепотке тимьяна и кориандра, соль, 5-6 горошин чёрного перца, ½ лаврового листа.
Лук нарезать кусочками длиной 1см. сельдерей натереть на крупной тёрке, добавить растительное масло, сок лимона и специи, залить небольшим количеством кипятка и тушить. Затем остудить и подать в холодном виде с белым хлебом.
Читать полностью »
